5 Cosas para hacer en San Patricio en La Plata

Menú en Diagonales
17 mar 2016
3 Min. de lectura

El día de San Patricio en La Plata se celebra desde hace un tiempo y crece año a año, acompañado con el crecimiento de los emprendimientos de cerveza artesanal que se desarrollan en la ciudad. No es ningún secreto que el nuevo gobierno de la ciudad quiere lograr que La Plata sea el epicentro de la cerveza artesanal y por eso quieren aprovechar esta fiesta para darla a conocer.

Cabe recordar que San Patricio se conmemora el 17 de marzo por el patrono de Irlanda y este año coincide con el aniversario número 100 del Alzamiento de Pascua de 1916, que fue un levantamiento de los irlandeses contra los ingleses para retomar la independencia de su país. La festividad dura cuatro días y se ha expandido internacionalmente debido a la cantidad de irlandeses y descendientes de los mismos que viven en todo el mundo.

Por eso, desde Menú en Diagonales queremos darles cinco ideas para pasar una divertida fiesta de San Patricio en La Plata.

1) Buscar algo verde en tu placard

San Patricio, patrono de Irlanda, usaba el trébol como ejemplo del dogma católico de la Santísima Trinidad (Padre, Hijo y Espíritu Santo). De igual manera, el verde es el color característico de Irlanda porque es el que predomina en su paisaje y el que le dio su apodo: “La isla esmeralda”.

Algunos son más atrevidos y se animan a disfrazarse de duendes, como nos ha tocado ver a quienes fuimos alguna vez a las fiestas de San Patricio en Capital Federal, pero no es parte de la tradición, sólo para divertirse.

2)Aprovechar para conocer más sobre comidas irlandesas

Generalmente en las festividades de colectividades que se organizan en La Plata, siempre hay presencia de stands de comidas y los irlandeses están presentes.

Podes empezar con el Full Irish Breakfast, un desayuno típicamente irlandés: tocino, huevos, salchichas, etc. (aunque a muchos nos puede recordar el desayuno estadounidense: bueno, es que Estados Unidos está lleno de descendientes de irlandeses). Una de las comidas típicas también es el Irish Stew, que consiste básicamente en un guiso de cordero con verduras.

Para los que aman el pescado, tienen la Seafood Chowder, una sopa blanca de mariscos, moluscos y crustáceos frescos. De igual manera, el Irish Salmon, como lo dice su nombre, es una comida que se compone básicamente de salmón. El Colcannon, otra comida irlandesa es un típico puré de patatas con hojas de repollo y cebolla; otra opción es el Cattage Pie, una tarta al horno rellena de carne picada y cubierta de puré de papas.

Por último, el plato estrella es el Beef and Guinness Stew, un guiso de carne y cerveza Guinness, ¡para disfrutar con una buena pinta de cerveza!

3) Ir a charlas sobre cerveza y probar una variedad nueva

En La Plata, además de los stands de cerveza, también habrá charlas dictadas por diferentes negocios emblema de nuestra ciudad: El viernes, a las 18 horas habrá una sobre producción de cerveza artesanal y a las 19, una auspiciada por la cervecería Falkner. El sábado a las 17 se realizará una charla degustación y el domingo otra sobre producción y degustación.

Aprovechá para probar alguna variedad que no sean las tradicionales rubia, roja y negra, que quizás son más difíciles de encontrar el resto del año.

4) Visitar Plaza Islas Malvinas y escuchar música irlandesa

Habrá diferentes bandas, como en cada fiesta que se organiza en las plazas, pero en esta oportunidad habrá demostraciones de danza irlandesa y música típica, lo cual es una buena oportunidad para conocer más sobre ésta cultura. Emeraldance es una de las propuestas más conocidas; se trata de un ballet independiente de danzas Irlandesas fundado en marzo de 2008 con el fin de enseñar y difundir los bailes típicos de Irlanda en la región. Busca crear un estilo propio tomando como base la técnica tradicional y a su vez, incorporando elementos de otras danzas y actuación a sus espectáculos

Claro que habrá otros tipos de música, pero ya que vamos a festejar una fiesta de otro país, ¿por qué no aprovechar?

5) ¡Disfrutar con amigos!

Como adelantamos antes, la fiesta principal de San Patricio en La Plata se dará en Plaza Islas Malvinas en 19 entre 50 y 54, donde habrá patio de comidas, bandas y por supuesto, cerveza.

Les dejamos el cronograma de actividades:

Viernes 18

18:00 hs. Charla Producción de Cerveza

19:00 hs. Charla Falkner

20:00 hs. Guerrero

20:30 hs. Sombrero de Orko

Sábado 19

17:00 hs. Charla Degustación de Cerveza

18:00 hs. Pichicho

19:00 hs. Tiempo de Héroes

21:00 hs. Ochenta Revoluciones

22:00 hs. Rockambole